釜山からアンニョン。

DealBusanは、私たちがソウルで始めたシンプルな発想の釜山編です。 韓国のひとつの街を、次の街へ進む前にきちんと作り込む。短くて 外国人ファーストなガイドです。

南へ来たのは、ここでは食こそが物語だから。釜山は三つの海に 囲まれた港町で、刺身(hoe)、豚骨スープのgukbap、冷たい milmyeonはソウルには真似できません。だから私たちは、現地で 自分たちが欲しいと思うガイドを作りました。何を食べ、どこへ 行き、どう動くか、すべてわかりやすい言葉で。

掲載しているレストランと観光スポットは、釜山・Ulsan・Gyeongnam 向けの韓国郵政局(우체국)2026年おすすめレストランガイド から採っています。これは公的機関が精選したリストです。各店を 翻訳して地区ごとに整理し、看板メニュー、価格、営業時間、実際の 写真を添え、何年連続で選ばれたかを記しています。

ルールはソースがなければ載せないこと。裏づけの 取れない情報は、推測で補わずに空欄のままにします。営業時間や メニューは変わることがあるので、どのページにも「訪れる前に確認を」 と記しています。

DealBusanの編集は、Deal Labs創業者のYoung Cho (LinkedIn) が手がけています。ソウルで生まれ育った20年、その後アメリカと カナダで学校から大学までの20年を過ごし、両国でパイロットとして 働きました。

この二つに分かれた人生こそが肝心です。韓国人の視点で読み解いた 国を、平易な説明を必要とする外国人旅行者に向けて書く。すべての 掲載は、ひとつの問いで確かめます。着いたばかりの人に、これは 本当に役立つだろうか、と。

DealBusanは、Deal Labsが手がける都市ガイドの ひとつです。Deal Labsはソウルのトラベルテックスタジオで、 DealSeoul を皮切りに、一都市ずつ外国人ファーストのガイドを作っています。

Deal Labsは deallabs.net でオープンデータの旅行レポートも公開しています。100の旅行都市を オープンデータでランキングした DealLabs City Index、 そして Seoul Pop-up Market Reportです。